カジュの密かな自慢は、裏庭に「石釜」があること。「さすが、アーティストの館だから、陶芸の窯もおもちなんですねぇ。」と誰かが言ったとか、言わないとか。
いーえっ。
こちらの窯はパン焼き、ピザ焼き専門です。
じゃ、自分で焼くのかというと、そうじゃなくて、
焼ける人をフィーチャーしているんです。(笑)美味しい生活でしょ?
そよ風ピザの面々は、イベント大好きのおにいさん・お姉さん集団。
今年で3年目ですけどね、年々どんどん美味しくなってるよ!
今年もたっぷり仕込んできてね!!
Several years ago, Khaju made up a huge workshop "Let's make a 'stone oven' with second hand wall-stones".
That was an exciting workshop and now the oven is a treasure for Khaju!
Do I bake bread and pizza myself?
No.
I feature nice bakers, ha,ha.
In these three years a young pizza maker Kohei and his friends have supplied delicious hot pizza at Khaju Spring Festival.
Don't miss it!