昨年もフードコートの人気をさらったのは、横須賀市大楠山の麓にあるYavaS農園。
「固定種・在来種の野菜たちを無肥料で育てて６年目になりました。 今回も、昨年好評でした農園の野菜たちを使ったおばんざいご飯で参加します！ また、よもぎ大福もございまーす！ 」
◆当日予定しているおばんざい…
○紫いもと羊チーズのコロッケ
○乾物たちのアジアンサラダ
○だし巻き玉子 さやえんどうのあんかけ
○ゆず胡椒と七味の鶏焼き レタス添え
○梅と三つ葉の稲荷寿司
※農園の状況により変動致します。
YavaS Farm is a small organic vegetable farm located at the foot of Mt. Ogusu,Yokosuka.
They serve very delicious fresh vegetable dishes.