鎌田クッキングスタジオ
撮影場所：
鎌田香さんは、
たなかの織り教室の生徒さんで、
<鎌田クッキングスタジオのお料理の先生でもあります。
最近は
「男の料理教室」も好評な模様。
織り教室の仲間たちは、
鎌田さんのベーコン作りやハムづくり
、そしてソーセージ作りの教室に
参加しているんですよ〜ん。
今では、ご主人とともに
みんなの稲村プロジェクト、
長谷BASEも立ち上げられ、
鎌倉での
オーガニックな
コミュニティづくりに
尽くされています。
今年もワークショップ形式で
鎌田石釜ピザをお楽しみください。
「カジュの敷地にある
石窯を使用して
自家製ベーコンをト
ッピングにして
ピザを焼いて
皆さまに
提供いたします。
毎年楽しみに
しております。」
Kamata Kaori is
a student of
Tanaka Weaving Craft Studio
and the principal of
Kamata Cooking Studio
which is located in Fujisawa.
The special recipes
in her cooking class are
ham, sausage, and bacon making!
On 2nd and 3rd
Kaori and Munehiro will prepare
unbelievably delicious sausages
and bake pizza using Khaju stone oven!