フキ味噌のヨ・ロ・コ・ビ

今年はさむーい冬でしたので、フキノトウが例年より少し遅く、そして長く楽しめました。
随分とたくさんのフキ味噌を仕込みまして、おかげでごはんがすすむすすむ・・・。

フキ味噌は、実はチーズとの相性がバッチリでして、何度か落ち葉と枯れ枝掃除を兼ねて、石釜に火を入れましたので、フキ味噌ピザを楽しんでいます。

野原も春の野草が出揃いましたね。

さ、そろそろ長い冬眠から覚めて、外朝活、復活です。